1073R-1
この冬は「R-1」が大ヒット
だそうで・・・
「R-1」と言っても、ピン芸コンクールの事では無く、ヨーグルトの方です。
『明治ヨーグルトR-1』
インフルエンザウィルスの予防に効果があると紹介されて以来、品薄状態に陥り、今やなかなか手に入らないようです。
「R-1」の正式名称は、「1073R-1乳酸菌」と言って、実験から免疫力を高め風邪症候群の罹患リスクの低減、またインフルエンザの抑制効果の可能性があると解りました。
詳しい説明は下記↓にてどうぞ。
乳酸菌研究レポート
さて、この手に入りにくいヨーグルトですが、私はたまたま巡り合わせが良いのか、買い物ついでに寄ったスーパーやコンビニで、ちょこちょこと手に出来ております。
つい先日、手首を骨折をした母から
「R-1、どこにもないんだけど~!」という電話が入り、ふと思いつきました。
じゃあ、自分で作っちゃえ
と。


